牛排实验

汉堡,三明治& Dogs 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

如果你想做一个很棒的汉堡包,你’必须尊重媒介,就像绘画或骑摩托车一样。否则,可能会烫伤您的臀部。这就是这种牛排汉堡想法背后的想法:只用面包调味料就可以像对待牛排一样对待大约80/20的碎牛肉。它’毕竟,它仍然是汉堡,必须满足标准。
通常,当我做牛排时,我会保持简单:盐胡椒和一些伍斯特郡酱腌制的时间。我在这里用小馅饼做过同样的事情,但是添加了一些我认为与某些人喜欢在牛排馆里放牛排的炒锅一样的炒菜。这个食谱很受欢迎,以后肯定还会再来的!

牛排汉堡
牛排实验
打印配方
热垢:无
份量
3 汉堡
烹饪时间
10 分钟
份量
3 汉堡
烹饪时间
10 分钟
牛排汉堡
牛排实验
打印配方
热垢:无
份量
3 汉堡
烹饪时间
10 分钟
份量
3 汉堡
烹饪时间
10 分钟
使用说明
  1. 在伍斯特郡酱汁中将小馅饼腌制在冰箱中至少一小时。
  2. 将您的烤架预热至中等高度,以便直接烧烤。
  3. 在锅中将蘑菇,培根和青葱炒香,直到培根煮熟,蘑菇变软。盖好并放在一边保暖。
  4. 用橄榄油轻轻刷每个小馅饼,然后用您最喜欢的牛排擦上大衣。将所有三个烤在一边五分钟。翻转它们,在每个奶酪上放一片奶酪,然后关闭烤架四到五分钟。
  5. 盖上盖子,将面包烤30-60秒。
  6. 组装完成的汉堡,添加牧场调味料,变得饱满饱满。可选:与他人共享。
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总编辑| 马克(Mark)是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家,很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。

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