Panpepato(辣巧克力味的圣诞面包)

甜点, 假日& Seasonal, 菜谱 通过马克·梅克发表评论

火鸡’过去了,黑色星期五的愚蠢已经过去了,现在我们’重新开始圣诞节。您的饮食选择比感恩节自由得多’s now. If you’想要摆脱火腿,鹅和土豆泥,去意大利怎么样?戴夫·德威特(Dave DeWitt)在 这个专题故事, 和这个 Panpepato(辣味巧克力味圣诞面包)食谱只是一个不错的选择之一。 

潘佩塔托
Panpepato(辣巧克力味的圣诞面包)
打印配方
这是对英语和美国水果蛋糕的美味和潮湿的意大利答案。
份量
6
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6
潘佩塔托
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这是对英语和美国水果蛋糕的美味和潮湿的意大利答案。
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6
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6
配料
份量:
使用说明
  1. 将葡萄干浸入温水中30分钟。沥干并挤干。
  2. 将葡萄干切成核桃,榛子和杏仁。在一个大碗中混合切碎的坚果,葡萄干,巧克力,蜜饯橙皮和意式浓缩咖啡。
  3. 将蜂蜜在2-3汤匙水中融化。将其和mosso cotto充分混合成坚果混合物。加入肉豆蔻,皮,盐和胡椒粉。保留2-3汤匙面粉,一次添加一点,然后用橡皮刮刀混合,仅用足够的量使混合物固定在一起。它不是面团。
  4. 分成6个相等的球。轻轻地在工作面上撒面粉,然后将保留的面粉倒入混合物中。将每块面包卷成一个看起来像汉堡包的小圆面包。放在黄油和面粉烤盘上。
  5. 在350华氏度下烘烤,直到变硬15分钟。用蜜饯橙子中的一些糖浆,熔化的杏酱或如果有的话,用一些熟的mosso面包刷刷每个顶部。继续烘烤另外5分钟。让其短暂冷却,然后将糖食的糖过筛。
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总编辑| 马克(Mark)是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家,很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。

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