低脂高辣椒Vichyssoise

辣椒& Soup 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

当然,这种版本的著名汤将不同于过去的大量黄油和奶油配方。首先,冷汤会产生更多热量,因为我们已经用辣椒汁代替了脂肪。此食谱需要事先准备。

辣子酱
低脂高辣椒Vichyssoise
打印配方
热垢:变化
份量
8
份量
8
辣子酱
低脂高辣椒Vichyssoise
打印配方
热垢:变化
份量
8
份量
8
使用说明
  1. 在一个大汤锅中,加热橄榄油,将韭葱和洋葱炒至变软,大约10分钟。加入高汤,罗勒和土豆,煮沸。减少热量并慢火煮至土豆变软,大约20分钟。
  2. 在搅拌机或食品加工机中分批从炉子和酱中取出,直到混合物变成非常光滑的稀浆。转移到碗中,加入蒸发的脱脂牛奶,脱脂酸奶油,脱脂牛奶和白胡椒粉。拌匀,加入相当于1/2英寸超热辣椒块的1/2,并加热水平,如果需要的话,添加更多。覆盖并冷藏至少5个小时。放入装有切细的细香葱和一点红辣椒粉的冷碗中。
分享这个食谱
以下两个选项卡更改下面的内容。
总编辑| 马克(Mark)是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家,很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。

马克·马斯克的最新文章 (看到所有)

发表评论