芝士和Chipotle覆盆子酱酿的烤桃半
份量
4
份量
4
配料
桃子:
覆盆子酱:
使用说明
  1. 将红糖,酸橙汁和醋放入一个小锅中,炖10分钟以使其稍微变稠。
  2. 从火上移开,冷却,加入桃子,再腌制20分钟。
  3. 在一个小碗中,将奶酪混合在一起,并在室温下静置30分钟以混合风味。
  4. 要制成果泥,请略微融化覆盆子。将所有食材放入搅拌机或食品加工机中,然后制成果泥,直至光滑。
  5. 从腌汁中取出桃子,将其放入带手柄的烤篮中。用中火将它们的肉朝下烤。烤2至3分钟,直到显示烤痕。旋转并烤至桃子变软。
  6. 食用时,将一些树莓酱放在甜点盘上,将切好的桃子一面朝上放在酱汁上。在桃子的中央放一团奶酪,再在上面放些果泥,然后在核桃上点缀。
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