亚美尼亚羊肉煎蛋卷

Asian by Mark Masker发表评论

无论你如何拼写IT-Shisk Kabob或Sis Kebabi - 这款强大的专业特色特征在油和香料中腌制的肉和洋葱串起,然后在开放的火焰上烤。这种技术显然起源于高加索,然后向南传播到地中海国家。传统的肉一直是羔羊的腿,似乎是大多数主要宗教允许的肉。为了制作完美的Kabob,从肉中取出任何坚韧的膜,在谷物上切肉 - 不要忘记在烧烤之前必须腌制肉。用扔蔬菜,成熟橄榄和羊乳酪和甜点,肉桂和土耳其咖啡服务。

羊肉煎蛋卷配方
亚美尼亚羊肉煎蛋卷
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热尺度:温和
祭品
4-6 祭品
祭品
4-6 祭品
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指示
  1. 为了制作腌料,在干燥的煎锅上烤孜然种子直至芬芳,照顾他们不会燃烧。去除,凉爽和粉碎。将腌料的所有成分放入搅拌机或食品加工机和纯浓度直至光滑。盐和胡椒季节。
  2. 将腌料转移到碗中,加入羊肉,折腾衣服。在冰箱里盖住和腌过夜,偶尔转动。
  3. 制作煎蛋卷,漂白甜椒和沸水中的洋葱2分钟,去除,排水,在冷水下运行。从腌料中取出羊肉,将腌料放入酱汁锅中,炖20分钟。将肉拧在串上,与胡椒,洋葱,西红柿和蘑菇交替。用保留的腌料刷。
  4. 在中热火烧烤直到中等稀有,大约15分钟。偶尔疯狂地用腌料。切割肉样品以检查送达,并在完成的情况下删除。
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管理编辑| 马克是一位以洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己的专家,幸福地同意尝试一下我们提出的每一个扭曲的项目。

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