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问迈克厨师

烹饪指南, 面试, 菜谱, 故事 由Mike Stines发表评论

问:什么’您最喜欢使用的烤架,为什么?我的收藏中有一些丙烷烤架:Broilmaster P-3和Charbroil Heatwave等。我也有一些木炭烧烤架……一些韦伯水壶式烧烤架,科布烧烤架和一些较小的“野营”烧烤架。为了易于使用,燃气烧烤炉是必经之路。转…

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摘录:澳大利亚的烧烤遗产

故事, 旅行 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

里克·布朗(Rick Browne)博士看澳大利亚’与烧烤的恋情“班加飞往芭比娃娃:澳大利亚’s 烧烤 Heritage,”摘自《 Burn》 5月/ 6月号杂志。让我粉碎一个关于澳大利亚烧烤的普遍误解:在地下,他们煮大虾-这里没有人“在芭比娃娃上滑另一只虾”。实际上,在烧烤炉上煮虾,,虾是…