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问迈克厨师:盐板烧烤

烹饪指南, 菜谱 由Mike Stines发表评论

问:您如何看待用盐板烹饪,您会用它做什么?
答:盐板烹饪已经成为烹饪食物的最新“时髦”方法……类似于几年前的木板烹饪和“石头烧烤”烹饪方法。这个概念很简单:您可以在烤架,烤箱或炉灶上将喜马拉雅盐块预热至令人尖叫的高温,然后煮任何您喜欢的东西。在烹饪过程中,食物会从食物块中吸收盐分,因此您无需在烹饪前对食物加盐。

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仅适用于食肉动物:烟熏的地方& Spice

历史, 故事 戴夫·德威特(Dave DeWitt)发表评论

作者:戴夫·德威特(Dave DeWitt)和南希·格拉拉赫(Nancy Gerlach),第一位在烧烤期间使用辣椒的户外厨师是美洲虎美洲豹,美洲豹有点老实,美洲狮,美洲狮,居住在大约2万年前的亚马逊盆地。他用长矛派遣猎物,用新的fl石雕刻刀将世界上最大的啮齿动物屠杀,并正在考虑…