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卡约翰’的新经典小批量酱料|面试

智利辣椒, 面试, 新闻 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

经典的小批量生产线是对超热时代的回归,首先要重新夺回吸引我们很多人的东西。许多辣椒酱削减了他或她在塔巴斯科州的醋盐加塔巴斯科州口味的产品以及辣椒酱世界中其他大个子的口味。经典的小批量生产是当chilehead世界的传奇人物创建自己的台式辣酱时发生的事情。可以将“经典小批量”视为智利的入门调味料。胡椒含量比你高’d在大量生产的表亲中找到(42%对15%或更少)。对此发展感兴趣,我以为我’d pick 卡约翰 Hard’关于新阵容的头脑。

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采访:世界粮食锦标赛首席执行官麦克·麦克劳德(Mike McCloud)

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世界粮食锦标赛在烹饪界还很年轻,但他们’很好地成为主要机构。首席执行官Mike McCloud掌管着这艘不断成长的飞船。您’全年都会看到他参加预选赛,以及今年11月在佛罗里达州基西米举行的主要赛事中。他’我们总是在谈论WFC,’过去,现在和将来都会如此,所以我把他寄托在对他和MMA Creative团队付诸实施的食品机械上的采访中。

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采访:WFC竞争对手和法官Kelly Lucas Shippey

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每年,BULL Grills都会在全国举办“汉堡之战”比赛。这些赛事是11月世界粮食锦标赛的一系列预选赛。凯利·卢卡斯·希佩(Kelly Lucas Shippey)不仅在去年获胜’她在今年评判的BULL Grills圣地亚哥汉堡之战’的事件。这对于任何希望获得提示的人来说都是她的双重威胁。这里’是我们接她点头时不得不说的话。

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更新:独家拥有AmberFyre Foods

面试 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

伙计,当我采访琥珀纽扣时,她告诉我她正在将自己的两个食物演出与唯一的掌舵人合为一体,我想她的意思是“在某个时候” not “这个星期晚些时候的某个时候。” Here’是她今天早些时候在Facebook页面上发布的内容。

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访谈:AmberFyre’s Amber Button

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如果你’我在辣酱表演赛道上遇到了约翰·哈德(CaJohn Hard),你知道他’与Amber Button合作开发了AmberFyre产品系列。一世’ve really liked what’至今为止,特别是黑樱桃波旁烤肉酱。话虽如此,琥珀对我来说还是一个未知数。卡约翰不是’不能与任何人一起努力,所以本周我打电话给她,接受了AmberFyre采访以及她辛辣的冒险经历。

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面试, 产品评论 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

你可能知道冠军‘人物克里斯托弗·普里托(Christopher Prieto)在烧烤大师赛上与他见面。今年早些时候,他是《 Southern Living Ultimate 烧烤炉 》一书的指导者。它’不仅是食谱的集合。克里斯花了很多时间倾听他的教训’是在书本上学到的,他们分享的信息在某些情况下与传统观点背道而驰,但这是一种很好的方式。这里’当我把他钉下来接受采访时,他不得不告诉我。