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当Habaneros统治辣椒世界时，PT 2

在 History by Dave DeWitt04/11/2021发表评论

以下是Habanero Cookbook的摘录，由Dave Dewitt和Nancy Gerlach摘录。伯克利，加利福尼亚州：十辆速度出版社，1995。

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当Habaneros统治辣椒世界Pt 1时

在 History by Dave DeWitt04/09/2021发表评论

以下是Habanero Cookbook的摘录，由Dave Dewitt和Nancy Gerlach。伯克利，加利福尼亚州：十辆速度出版社，1995。

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咖喱争议第1部分

在 History by Dave DeWitt03/20/2021发表评论

我假设道格拉斯的舌头在他写上述评估时被脸颊牢固地种植，但他的评论暗示了对咖喱的广泛意见。

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智利胡椒神话和传说

在 History by Dave DeWitt03/18/2021发表评论

在占星术中，智利辣椒在火星的统治之下，古老的战争之神，所以应该是一些尊重的迹象。

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墨西哥海鲜的诞生

在 History by José C. Marmolejo12/04/2020发表评论

“征服新西班牙的真实故事”是征服者西班牙士兵的BernalDíazdel Castillo撰写的’ army.

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北方和西非咖喱

在 History by Mark Masker12/02/2020发表评论

非洲在世界上拥有多种多样的咖喱 - 与印度可能除外。它们的范围从Spice Mixtures患有壮阳虫甲虫，将热辣的辣椒融为俱乐部优雅的周末咖喱午餐。 

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看着加勒比咖喱

在 History by Mark Masker11/10/2020发表评论

尽管某些形式的咖喱出现在大多数加勒比海的美食中，但它们在东方印度人口最大的国家特别普遍：牙买加，马提尼克和特立尼达和多巴哥（T&T).