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冰热:冻结智利

烹饪指南 戴夫·德威特(Dave DeWitt)发表评论

冷冻辣椒是保存辣椒的绝佳方法。冷冻的智利保留了新鲜辣椒的所有特征,但质地却不一样。由于各个细胞壁已因每个细胞内的水冻结而破裂,因此智利将失去其脆脆的质地。

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消防水:饮料礼节终于解决了

烹饪指南 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

前几天烧!烧烤撰稿人Mike Stines和我在谈论胡椒教皇,以及他对辣椒的了解比以往任何时候都多。戴夫从未停止让我惊讶,现在他’解决了许多智利人面临的现代问题:蓝色地狱中的哪种​​饮料适合搭配辛辣食物?

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初学者用酒烧烤

烹饪指南, 菜谱 由格雷格·梅斯(Greg Mays)发表评论

在我年轻的时候开始烧烤自己时,我遇到了一些乡亲,他们有自己独特的方式来利用酒来使煮熟的肉变得爵士乐。但是,许多人甚至从未费心尝试腌制或以其他方式增强他们的…牛肉。因此,我想我会提供3种用爷爷的咳嗽药水腌制肉类的方法,而费用与平常的腌泡汁差不多。

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包子的方式:烧烤礼节

烹饪指南, 菜谱 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

上个周末,我的一个好伙伴亲自把它打开了我烤架的盖子并检查了食物。

我之后’d我自己检查了一下。

当某人时,您不会再猜测’重新烧烤,除非烤架被大火烧毁。我的朋友’s lucky he’s stringy or he’d是下一门课程。不是因为我’m into long pig– I’我不是食人族。但是,我坚信对象课程。特别是对于任何可能成为我的烤架违反者的人,第二次猜测我的工作。我有很多朋友,所以我可以在这里和那里做饭。

烹饪指南, 菜谱 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

上周烧烤了那只带螺丝的兔子和他的鸡蛋篮后,烧烤季节在Masker屋中正式开始。 4月是我们许多人的季节性起点‘quers, it’是启动这​​一年的完美时机,回到基础’炎炎夏日。考虑到这一点,您可能需要在我们的超级站点上查看以下三篇文章。