这是墨西哥大米的非常基本的食谱，可以与任何主菜搭配。几乎所有的绿色辣椒都可以在这道菜中很好地工作，因此请尝试使用墨西哥胡椒，雪兰莪或波波拉诺。
多汁西南土豆沙拉
夏天意味着沙拉，而这道辛辣的西南马铃薯沙拉是我们在中环经营的一个好故事。
Habanero肉桂番茄酱
是的，您可以在商店购买辣番茄酱，’也可以说是在家中炮制自己的东西。我们喜欢此版本，这是为您添加其他任何内容的绝佳方式’d blorp与番茄酱。
Pakoras Shikarbadi风格
这些帕科拉斯是印度最简单的小吃。您可以使用任何喜欢的蔬菜，但我们建议使用较软的蔬菜，例如辣椒，茄子，洋葱和切成薄片的土豆。
智利罗勒诺斯玉米馅
智利辣椒的这种方法利用了另一种奇妙的新世界食品-玉米。
Cajun Rub
这是一种起源于路易斯安那州的浓缩擦布，似乎每个家庭厨师都有他或她自己的秘密香料混合物来烧烤。
果阿猪肉维达卢
La Porte由果阿厨师长弗朗西斯科·马克斯（Francisco Marques）创立，采用经典的热咖喱vindaloo制成。