红热辣椒胡萝卜蛋糕

Holiday & Seasonal by Dave DeWitt发表评论

这个食谱来自大卫保罗的拉Hahaina格栅在毛伊岛拉海纳。这甜点可能会让你唱歌,并在任何有趣的事情上保证。这也是一个非常漂亮的蛋糕,当你拯救各种各样的辣椒装饰拼盘时特别有吸引力。

辣椒饼蛋糕
红热辣椒胡萝卜蛋糕
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热秤:中等
祭品
8 切片
祭品
8 切片
辣椒饼蛋糕
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热秤:中等
祭品
8 切片
祭品
8 切片
原料
服务: slices
指示
  1. 将烤箱预热至350度F.将黄油,糖和香草搅打在一起直至奶油。将鸡蛋添加到四个部分,直到鸡蛋被吸收。在一个单独的碗中,将面粉,小苏打水和肉桂筛过,并将干混合物加入湿混合物中的四个部分。
  2. 下一个折叠在胡萝卜和皮蛋白中。将面糊放入10英寸的圆润和粉末蛋糕盘中,轻轻敲击填充的锅以去除任何气泡。
  3. 烘烤约1小时。用牙签测试蛋糕的中心;当它出来时,清洁蛋糕就完成了。
  4. 将蛋糕放在电线架上冷却。冷却时,将蛋糕切成三层。用糖浆和施氏菌素滋润层。
结霜
  1. 将水和糖放入大型酱油中,使用温度计,将混合物加热至121°F。让混合物冷却至95℃,然后使用电混合物,将蛋清搅打到蓬松的峰。在缓慢,稳定的流中加入液体糖到蛋白。在小块中加入黄油和奶油芝士。将混合物搅拌成光滑,乳脂状稠度。将蛋糕冻结在层之间并组装。冻结在蛋糕外面。用切碎的开心果涂上蛋糕外面。
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出版商| 纽约时报,戴夫德威特的“辣椒的教皇”是一家食品历史学家,智利辣椒,香料和辛辣食物中的世界上最重要的当局之一。

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