公路Grub Throwdown.

KCBS.在爆发期间发出烧烤竞争指南

BBQ by Mark Masker发表评论

新冠病毒 爆发变成了全球大流行,影响 食物比赛 (以及其他一切)。今天早上 堪萨斯城烧烤协会 为那些aren的活动发出了自己的指导方针’在磨削期间被取消。

KCBS. BBQ.
我们当然面临着一些前所未有的时期。正如我们之前所说的那样,比赛组织者是负责他们的比赛的实体。 KCBS将与他们合作,以支持他们在他们的决定中推迟或继续与他们的活动进行,具体取决于他们计划并根据他们所在地区的当地卫生当局的指示。
一旦比赛能够继续,KCBS就会向美国寻找 疾病控制中心 为他们的建议“计划,准备和继续群众聚会的步骤。“
请参阅下面的主动措施KCBS建议涉及KCBS批准比赛的所有各方进行前进:

  • 在判断之前和每个类别之间的所有判断表面(REP验证和接受)。
  • 剩菜会自动设置为垃圾。没有额外表。
  • 垃圾在类别之间的帐篷中进行。
  • 所有判断参与者戴手套,使用器具和类别之间的变化。 (腈)对乳胶等没有过敏的借口。
  • 在进入条目时,团队必须戴手套,并且抗菌擦拭物将在桌子上的桌子上,团队必须擦拭桌子上的盒子的外表面。 (它们必须允许额外的时间来制作KCBS窗口)。这不会降解聚苯乙烯泡沫塑料盒。
  • 只有必要的人员才能进入帐篷。所有法官/团队会议尽可能持有露天。如果可能,如果使用的话有至少一个开口壁。
  • 表队长不会坐在座位上,以便在判断之间创造更多的分离,即每位2个,每一端都有一个。在可能的情况下,使用的双表因此表格基本上是8′漫长,两倍深。
  • 要求团队在比赛期间保持充足的个人空间,禁止公共镜头,即良好的运气镜头,其中有人和镜头涌出一个瓶子和塑料杯。等等。
  • 要求组织者尽可能多地分离团队空间。
  • 如果使用便携式厕所,则至少有10个判断装置,并且如果使用便携式洗手站,也是每12名判断的一个洗涤站。 (推荐数量)
  • 走进帐篷的任何人必须在穿戴手套之前立即使用洗手液。 (带入托盘的人除了转动但必须戴手套。)
  • 在肉类检查期间,团队的准备领域必须出现卫生和团队必须展示占有一次性手套,卫生巾或喷雾,手动消毒剂将是强制性的。如果检查员对团队领域的卫生条件有一个问题,则代表有最终权力拒绝没有退款。

这些准则必须在抵达前至少48小时向团队传递给团队,并通过REP通过电子邮件副本验证。

以下两个选项卡更改以下内容。
管理编辑| 马克是一位以洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己的专家,幸福地同意尝试一下我们提出的每一个扭曲的项目。

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