采访:世界粮食锦标赛首席执行官麦克·麦克劳德(Mike McCloud)

面试, 故事 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

KJ7F9430_zps63b08e12摄影:由MMA Creative提供

世界粮食锦标赛 在烹饪界还很年轻,但他们’很好地成为主要机构。首席执行官Mike McCloud掌管着这艘不断成长的飞船。您’全年都会看到他参加预选赛,以及今年11月在佛罗里达州基西米举行的主要赛事中。他’我们总是在谈论WFC,’过去,现在和将来都会如此,所以我将他固定在他和他所在团队的食物机器上进行采访 MMA创意 付诸行动。

BB:什么’s your background?
MM:“我创办公司已有25年。本质上,我们是一家营销和广告代理商。十年前,我们通过与KCBS的关系进入食品营销。随着我们对美食运动的更多了解和投入,我们决定应该为我们在全国各地看到的所有这些热情的美食竞争者举办一个超级碗。建立世界粮食锦标赛并弄清楚如何操作花费了大约一年的时间。我们’一直在建立世界粮食锦标赛的平台,以营销赞助的方式将粮食竞赛的范围扩展到更多领域。”

BB:世界粮食锦标赛是怎么来的?是什么启发了它?为什么?
MM:“真正激发灵感的是我一直通过美食家和广告商,以及竞争对手不断发现的热情。他们’重新喜欢运动员。他们训练,练习,他们真的想赢,他们’不怕实验。食品运动员就像足球运动员一样,但是在不同的运动场上。任何人都可以成为一个。您可以站在最好的50码线上。您可以’不能和其他运动一起做。您和我永远不会与汤姆·布雷迪(Tom Brady)面对面,但是在烹饪方面,我们可以做到最好。它’从世界扑克大赛到疯狂三月再到威斯敏斯特狗展,这确实是体育或挑战活动的混合体。我们所有类别的冠军都以10万美元的高价赢得了最佳表演。就像辣椒和烧烤在食品比赛中享有悠久的历史一样,通过世界食品锦标赛,所有即将到来的比赛都拥有这一机会。汉堡大战是新的,食物卡车还是新的,谁知道’会是下一个吗?意大利面,海鲜和甜品天堂’有着悠久的食物挑战历史,但有了世界粮食锦标赛,他们就能做到。他们会的。”

BB:什么 exactly is food sport?
MM:“任何时候有人在现场环境中进行比赛’重新面对另一个做同样事情的对手,面对时钟,一秒一秒,直到他们必须尽力而为。那’s food sport.”

BB:MMA和世界粮食锦标赛之间有关系吗?
MM:“(笑)不,人们指的是MMA Creative(迈克·麦克劳德协会)。我们’ve轻笑了一下,说,‘好吧,这是踢屁股的营销。’MMA Creative是诞生世界粮食锦标赛的母公司。”

BB:如果世界粮食锦标赛今天开始,您会做些什么?
MM:“我’d可能会尝试更快地吸引投资者,所以我不会’不必花我自己的钱。我不 ’从执行的角度来看,我们是否可以做任何不同的事情。我们经过漫长而艰难的计划,并提出了我们认为是最好的方法。我们希望确保美食明星得到应有的应有的待遇,并确保他们能够在多层比赛的压力下表现出色。”

BB:世界粮食锦标赛给人们带来了什么?
MM:“两件事。它为拥有食物或烹饪才华的人们带来了一个公平的竞争环境。第二件事是,它以前所未有的方式奖励了我们领域的明星。通过金钱,声望,营销,电视,名人身份。我们’重新创建下一代美食之星。他们’是真正的交易,不是捏造的。正是因为系统内置了完整性,才有机会。这不是’电视,购买明星或遗赠给他人的产品。这是一个梦想的领域,任何人都可以进入和退出有名的美食名人。那里’但这是一个反面。我们’将产品和品牌以非常合法和有效的方式编织到锦标赛中。无论’如果是注入的成分或结构化的构建,我们的食品合作伙伴将发现新的食品创作,迭代和创造’我从来没有梦想过。它’几乎就像世界’s largest R&食品公司的D实验室。你不’t see what’直到真正的烹饪艺术家掌握您的产品并对其进行全天候的测试,才有可能。那不可能’成为食品公司求助的更好平台。”

BB:什么’下一步? WFC将如何继续增长?
MM:“接下来有几个步骤。首先,我们授权国际代表团在各个国家/地区派遣我们的团队。加拿大就是这样做的,并将派出自己的20人小组代表团。像奥运会一样。第二个是拥有完整的数字和摄影机会,我们可以控制摄影的非凡内容。我们’重新奠定了香榭丽舍电视的基础,’赢了比赛可以上传自己的内容。对内容的需求令人难以置信,我们创造内容的机会令人难以置信。”

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总编辑| 马克(Mark)是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家,很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。

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