用这种方法准备鲑鱼的关键是要确保您的烟很凉爽，大约100度。如果天气温暖，请减少吸烟时间。此食谱需要花费大量时间，但是大部分时间都花在等待而不是工作上。所提供的调味料取决于厨师，因此随时可以尝试。辣根酱也可以。三文鱼也可以放在百吉饼上，如图所示。注意：此食谱需要事先准备。
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总编辑| 马克（Mark）是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家，很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。
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