2015年火热食品展:赛后总结

火热食品展, 新闻 通过马克·梅克发表评论

IMG_9255就像哥斯拉一样 National 火热食品展 遭受了严重破坏之后又重新入睡了。两者都短暂出现,放火燃烧,然后离开。两者都在有美食的城市举行。两者都至少出现了26次。

不过,只有一个人穿着泡沫服装。

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我可能是错的。

有趣的是加速了 桑迪亚度假村 在3月6日星期五。我想今年’s的节目比以前的节目更多地是关于实验的’我参加了。超级美女’今年备受关注。埃德·库里(Ed Currie)用他的卡罗莱纳州收割机胡椒粉设置了很高的标准,或者过热的汽车失去了新车的气味。对我而言,2015年的展会更多地是关于新的方向和热量的味道。

CaJohn Hard,Overkill酱,赞恩& Zack’s,其他一些供应商提供了芒果辣酱,无味哈瓦那酱,墨西哥胡椒蜜饯,甚至是卡罗来纳州收割机奶油奶酪。以水果为基础的萨尔萨斯酱和蓝莓酱在展示中,我个人可以’等不及在接下来的几周内将它们全部通过烹饪绞拧机。一世’我不确定公众如何回应这些新产品,但是我们’会看到的。混合水果和热不’这是一个新主意。我只是避风港’直到今年,这个概念仍普遍存在’s show.

在演示方面,大厨马特·约哈勒姆(Matt Yohalem)点燃了吹火炬,为鸭,火腿和辛辣通心粉上了热敷方法。我们自己的鸡尾酒Yoda Greg Mays今年提供了两个有趣的龙舌兰酒课程。不是通常的分解’什么,但是如何在各种饮料中实际使用这些东西,包括他自己的Breaking Bad鸡尾酒。蒂姆·齐格勒(Tim Ziegler)随后进行了有关香料和香草的所有知识的深入培训。厨师Ethan Diness和Troy Garrett用快乐十分开奖牛肉和Bloody Mary示范击打清理。 Ethan设法让布鲁斯吉他手Chris Dracup在快乐十分开奖喂食期间以美妙的音乐结束了演出。

哪个不是’可以说表演真的结束了。我有很多产品要为您审查,下周计划的故事重点介绍一些供应商,下面还有33个图片库。只需单击图像即可放大。那会不会潮到明年呢?

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总编辑| 马克(Mark)是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家,很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。

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