烟熏turducken

6熏制烟熏小贴士

烧烤-烧烤-吸烟, , 菜谱 马克·马斯克(Mark Masker)发表评论

混乱大约一周前,我从读者Dave Dorey那里收到了以下问题:“你好我在以下位置阅读了您的博客 如何抽烟。你能告诉我什么温度。你在抽烟吗?您是否也随时更改了温度?”

在大约一周内,我们’万圣节过后,所有人都会为感恩节而努力。戴夫’这个问题启发了我为今年想抽烟的人整理一些技巧。

1.我在225-250华氏度下抽大麻,持续30-40分钟/磅。
2.如果您购买的是冷冻食品,请将其在冰箱中融化3-4天。您也可以在冷水中融化6-9个小时,但我更喜欢使用冰箱方法,而不是在最后一刻赌博。
3.如果您愿意,让您的屠夫为您的鸟去骨’重新走新路。告诉他们将腿和翅膀留在火鸡上。对家禽去骨是真正的工作。如果你不这样做’不知道该怎么做,去掉骨头可能是悲伤的中心。但是,’是使鸟类适应的必要条件。
4.馅料是您的鸟形砖的砂浆。玉米面包馅比较硬,很容易粘在一起。
5.确保在将它们塞在一起之后,将足够多的粗细绳子绑起来并将火鸡绑在鸭和鸡周围。
6.我’我们发现山核桃和苹果片的混合物给人以强烈的烟熏味。

随着我们接近T日,我’我会贴出我最喜欢的麻辣馅食谱。如果您对辣椒,烟和烧烤有任何疑问,请随时给我们发送消息。

以下两个选项卡更改下面的内容。
总编辑| 马克(Mark)是来自洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己动手做的专家,很高兴地同意尝试我们提出的几乎所有扭曲的项目。

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