史蒂夫·约翰逊（Steve Johnson）曾因在自己的网站上评论牛肉干而出名， 最好的牛肉干.
斯里拉查风味牛肉干已成为一种趋势，很快就成为美食干世界中的一个热门新现象。在过去的几十年中，Sriracha酱逐渐在美国文化中立足，并迅速地将其扩展到多种食品中。
第一个用著名的“公鸡酱”腌制的牛肉干品牌几年前问世，但直到去年才有其他几个品牌加入潮流。以下是三个最受欢迎的提供Sriracha品种的美食生涩品牌…
不法生涩，泰国辣椒：Lawless Jerky创立了一个全职律师，以手工艺品厨师的身份登月，擅长于将大胆的新口味与柔软多肉的牛肉混合在一起。他们的“ Thai Chili”生涩味是对着名的Sriracha酱的敬意，但要用浓郁的醋和果味橙来增强。
只需打开包装，就可以得到Sriracha的味道，并与腌制牛肉的香气混合，然后向唾液腺中发送脉冲，从而增强了人们的期望。而且，一旦一片Lawless的生涩味打碎了味蕾，那么sriracha酱的独特风味就会敲响大脑的钟声，但会睁开眼睛，并以醋和橙子的浓郁果味风味拉直脊柱。
热量保持在中等水平，强度足以润湿头皮，但绝不加热到需要一杯水。
干和真干，Sriracha青柠：在加利福尼亚州威尼斯海滩阳光普照的海岸上，干果脯和纯肉干已成为当地农民市场的主食，现在正进入附近的妈妈和流行商店。这种Sriracha Lime生涩是用公司自己的sriracha食谱制成的，使用的是墨西哥胡椒红辣椒和新鲜的大蒜，
切成一口大小的小块，非常适合作为零食，每块都充满了风味，首先用一两拳的甜味和味拉拉sm打你，但是在几秒钟内就会产生非常浓郁的酸橙汁，使刺痛感进入口后。进一步咀嚼时，毫无疑问的牛肉风味随之而来。想象一下自己吃了一块烤牛排，将一瓶Sriracha挤在它上面，然后用新鲜的石灰拌匀。是的，就是这样。
热量保持在中等水平，足以满足辛辣食品的狂热者，但可以让您品尝一下这种生涩的复杂口味。
Ed的Roadhouse Jerky，Siraracha搭配芥末酱：几十年来，埃德（Ed's）的Roadhouse Jerky熟练掌握了将甜味与热量混合并将其注入肉中的技术。他们以生产世界上最大胆，最具创新性的生涩口味而闻名，他们不想只是推出一种sriracha品种然后走开，他们想提高标准以供其他人遵循。
首先是嫩滑，大理石花纹的牛肉切块，再加上招牌甜味，咸味腌泡汁，再加上sriracha酱的风味，并因其辣椒和大蒜的混合而广为人知。但是，进一步咀嚼时，芥末的反差营造出一种淡淡但明显的辛辣味，在酱油腌料中赋予了亚洲风味，并具有天然的肉味，让人联想到烤三尖。
这种生涩的热量使热量进一步上升到中高烧，产生了更加令人满意的内啡肽冲动，并伴随着复杂的风味和类似牛排的口感。
在这里列出的三个品牌中，很难选择一个最喜欢的品牌，但是Ed的Roadhouse“带有芥末味的Sriracha”可以很好地提供Sriracha的可识别风味，使其具有柔嫩，湿润的肉质稠度和美味的天然肉类味道。撰写本文时，此处提到的所有三个生涩品牌目前都在网上销售。
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