Ghurka猪肉咖喱食谱

ghurka猪肉咖喱

Spicy Main Dishes by Mark Masker发表评论

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Ghurka猪肉咖喱食谱

原料

  • 1茶匙白醋
  • 1汤匙Cayenne粉
  • 2磅瘦肉和无骨猪肉,切成1英寸的立方体
  • 1个2英寸的姜,去皮和切碎
  • 2杯不加糖酸奶
  • 1茶匙植物油
  • 1/4杯酥油(食谱 这里)
  • 1茶匙新鲜地面黑胡椒
  • 1茶匙姜黄粉
  • 1杯水
  • 盐味
  • 1/2杯香菜叶
  • 1茶匙孜然粉
  • 1茶匙肉豆蔻粉
  • 1/2茶匙丁香粉
  • 1/2茶匙豆蔻粉 

指示

  1. 结合醋和辣椒粉,并将肉扔进去。加入酸奶和姜并在室温下腌制肉约3小时。
  2. 在低温下加热油锅中的油1分钟;加入酥油,猪肉用腌料,黑胡椒,姜黄,水和盐,并煮沸。降低热量,覆盖煎锅,煮40分钟。
  3. 加入香菜,孜然,肉豆蔻,丁香和豆蔻粉末,搅拌均匀,并提供热。
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管理编辑| 马克是一位以洛杉矶的自由撰稿人。他是我们自己的专家,幸福地同意尝试一下我们提出的每一个扭曲的项目。

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