用这种辛辣的咖喱调味早餐或佐以主餐。这种简单的咖喱来自印度西南部的芒格洛尔地区，可为任何餐点增添多彩，美味。对于辛辣的咖喱，将辣椒粉的量加倍或两倍。 您’我会在这里找到更多辣土豆.
配料
- 1汤匙蔬菜或橄榄油
- 3大洋葱，切碎
- 4瓣大蒜，切碎
- 1个1英寸的生姜，去皮切碎
- 1茶匙孜然粉
- 1茶匙香菜粉
- 1茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙现磨黑胡椒
- 1/2茶匙姜黄粉
- 6个大土豆，去皮切丁
- 4个大西红柿，切成薄片
- 1/2杯水
- 2杯冷冻利马豆
- 盐调味
- 1/2杯香菜叶用于装饰
方向
- 在一个煎锅中，将油用中火加热1分钟，加入洋葱，然后炸约1分钟。加入大蒜和姜，继续炸1分钟。
- 加入干粉，拌匀，然后加入土豆和西红柿以及水，盖上盖子煮12分钟。加入利马豆，拌匀，煮5分钟。上菜前，加盐并用香菜装饰。
产量：4人
热垢：轻度
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发布者| 戴夫·德威特（Dave DeWitt）被《纽约时报》（New York Times）命名为“胡椒Pope”，是一位食品历史学家，也是世界上最主要的辣椒，香料和辛辣食品管理机构之一。
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