“怎样成为烧烤法官呢？我想要那份工作！”我最好的朋友说，当我们观看第一个赛季时 烧烤坑大师。对于没有经验的人来说，评判烧烤比赛似乎是一件简单的事情，即在活动中对所有食物进行抽样，确定哪种食物味道最好，然后屈服于食物昏迷。
并不是的。的 堪萨斯城烧烤协会 为其认证的法官提供了一套完整的指南。实际上，您必须参加一门实际的课程才能成为一门课程。这门课花了大约五十美元，花了几个小时…是的，您可以在训练中品尝烧烤。信不信由你’甚至会学一两个关于生菜的知识。我知道’到了赛季末，但是如果你’希望进入竞争性烧烤的饮食市场，在这里’列出了2011年剩余月份提供的KCBS课程：
9月2日
内华达州梅斯基特
授课教师：Gene Goycochea
网站： http://www.arliequeevents.com
9月3日
德克萨斯州贝德福德
指导老师：马克·西蒙斯
网站： http://www.bedfordbluesfest.com
9月24日
阿拉巴马州利文斯顿
授课教师：Tony Stone
联系人：斯蒂芬·利文曼（205）652-5405，[email protected]
9月29日
密苏里州堪萨斯城
指导老师：Mike Lake
联系人：基利（816）569-4036，[email protected]
十月1
阿拉斯加费尔班克斯
授课教师：Jim Monihan
联系人：Norm Jones（907）456-1959， [email protected]
十月21
田纳西州林奇堡
指导老师：Mike Lake
联系人：Marge Plummer（901）398-0305，[email protected]
十月30
堪萨斯州欧弗兰帕克
指导老师：马克·西蒙斯
联系人：Rachel Ciordas，电话：（913）341-4455， [email protected]
11月5日
伊利诺伊州韦斯特蒙特
指导老师：Mike Lake
联系人：吉姆·阿丁顿（630）215-9527，[email protected]
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