Shishito Peppers获得餐厅人气

开胃菜, 智利辣椒, 餐馆, 香辣配菜, 蔬菜 戴夫·德威特(Dave DeWitt)发表评论

大豆中的Shishitos该杂志 国家’s Restaurant 新闻 据Datassential的菜单分析师称,日本的温和的shishito胡椒是开胃菜菜单中增长最快的10种农产品之一,在过去四年中增长了惊人的199%。餐馆以开胃菜和酒吧美食而受欢迎,一直以新颖的方式准备可口的胡椒。在位于弗吉尼亚州夏洛茨维尔的三单元市民汉堡酒吧,他们用甜酱油煮熟,并配有自制的牧场调味料蘸酱。贝尼哈纳国际公司(Benihana Corporation 在 ternational)的子公司Ra Sushi连锁店用亚洲大蒜黄油酱炒炒。
Shishitos也出现在各种各样的其他食物中。

–夏季自制香肠的伴奏(Leon’的全方位服务,亚特兰大)
–带有黄铜味的口音(贵族鱼翅餐厅)
–冷冻的西葫芦汤配打好的山羊奶酪烤(春季餐厅)
–顶上藏红花意大利面以及uni和蛤s(芝加哥绿河)
–味mis橙子酱配糖豌豆配菜(纽约市查理帕尔默牛排馆)
–玉米煎饼用枫糖浆修整器(奥尔登&哈洛,马萨诸塞州剑桥)

当然,它们是用橄榄油炒的,然后加海盐,就像 皮米恩托斯-德帕德龙 在西班牙准备。

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发布者| 戴夫·德威特(Dave DeWitt)被《纽约时报》(New York Times)命名为“胡椒Pope”,是一位食品历史学家,也是世界上最主要的辣椒,香料和辛辣食品管理机构之一。

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